[DOWNLOAD] "O polbo e a súa cociña" by Matilde Felpeto Lagoa & Bruno Barreiro Felpeto ~ Book PDF Kindle ePub Free

📘 Read Now     📥 Download

eBook details

• Title: O polbo e a súa cociña
• Author : Matilde Felpeto Lagoa & Bruno Barreiro Felpeto
• Release Date : January 07, 2014
• Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,Regional & Ethnic,
• Pages : * pages
• Size : 24474 KB

Description

Este libro é unha viaxe pola xeografía, historia, literatura e gastronomía do polbo. Logo dunha breve visita a estas disciplinas, a autora describe 67 receitas para cociñar o cefalópodo. A maioría proceden dunha cociña familiar atlántico-mediterránea. Hai algunha incursión noutras cociñas, como a oriental, e nunha cociña que poderiamos denominar moderna ou actual. En calquera caso, todas as receitas poden ser elaboradas con facilidade por calquera persoa, aínda que non sexa experta en cociña.

Free PDF Download "O polbo e a súa cociña" Online ePub Kindle